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發布時間:2014/3/13 發布人:管理員
  隨著食品凍結技術的快速進步,中國食品結構和包裝形式的變革,特別是小包裝冷凍食品業的快速發展,食品凍結方式有了重大變革,從上世紀五、六十年代起廣為采用的間歇式、慢速的庫房式和擱架式凍結間已改為采用快速、連續式凍結裝置(隧道式、螺旋式、流態化)為主。凍結室的溫度已從-33~-35℃降至-40~-42℃,因而加快了凍結速度提高了凍品的質量。同時隨著冷庫制冷系統的自控技術應用。大、中型冷庫基本都實現了對庫溫、制冷系統壓力、設備運行狀態等的實時顯示和自動記錄,而且隨著螺桿壓縮機在冷藏庫的大量應用,PLC的自動化控制逐漸取代了傳統的手動控制方式。
  冷凍冷藏庫的節能措施:(1)圍護結構采用節能型隔熱層厚度;(2)減少通過冷藏門洞口的熱濕空氣侵入;(3)采用COP高的制冷壓縮機(單級螺桿壓縮機或單機雙級螺桿壓縮機)、高效率的水泵和風機;(4)更廣泛采用蒸發式冷凝器;(5)冷凍機能量的合理調節;(6)蒸發器采用合理的融霜方法并及時融霜;(7)制冷設備的合理操作——如提高谷電使用率。
  在市場前景廣闊的前提下,順應制冷行業低碳節能發展方向的螺桿式壓縮機及相關企業,為自身的發展壯大也謀取了很大的空間,而高效能低耗能環保的螺桿式壓縮機產品必然會得到市場的認可,進而在制冷行業的殘酷競爭中贏取勝利,順勢而發,得市而贏,正是螺桿式壓縮機在低碳經濟下嶄露頭角的時代。 
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